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  • 執筆者の写真あがつま

3月第1回目の子ども食堂


参加が42人(うち保護者3)。スタッフ11、お手伝い1、体験2人でした。 ◆献立:ちらし寿司、鶏肉のお吸いもの、ミニトマト、キュウリの浅漬け、バナナ、野菜ジュース。6年生の卒業祝いとして、シュークリーム・エクレアも!

◎前回は51人だったので、以外に少ないのにズッコケ(* *; 余ったお菓子は、ジャンケンゲームで分けました。参加2回目の保育園年長児もその輪に加わり、見事に勝ち抜き! ◎「お手伝いしたい」と、スタッフのお友達がお二人、お手伝い体験。会場周囲で遊ぶ子達の見回りなどをしてもらい、助かりました! ◎椎茸が混ざっている料理は食べられない」という子が何人もいるので、ご飯に混ぜ込まず、希望を聞いてトッピング。「炒り卵嫌い」の子もいて、予想通り、そこで配膳の行列が停滞(× ×) ◎鶏肉のお吸いもの、美味しかった!お代わり続出で、きれいに無くなりました。保護者の方からの質問にお答えした料理長、「鶏モモ肉でダシがとれるので、塩とみりん、しょう油で味を調える」とのこと。


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