これから「子ども食堂」を始める方からよく聞かれる質問の一つに、 ◎「食事が足りない時はどうするの？」というのがあります。 ー答え：定員40人としてスタッフ分10人分を加えて多めに作るため、不足しません。最悪、スタッフ分を少なくするか、食べません(^^; 「40名定員」とチラシ・看板に明記しているので、遅い時刻に来てご飯が無かったら、諦めてくれるとも思います。

◎「余ったらもったいないから、完全予約制にした方がいいのか？」 ー答え：予約してくるのは、ほんの数名。仕事と子育てに追われて余裕のない親御さんが多いし、子どもも忘れていたりします。予約しないと行けない、そう堅苦しく思われると足が遠のきます。「（なるべく）予約してね」くらいで。

そして、（みそ汁の汁以外）余っても捨てません。「ご寄付のお米や野菜を絶対に無駄にしない」という信念をもっています。 スタッフが持ち帰って、帰宅の遅い家族の夕食や翌日のお弁当に利用したり。参加者が「冷凍して食べる」と、ご飯を持ち帰ることもあります。 例前夜のナポリタンライスの残りの一部が、私のランチになりました (^^♪