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  • 我妻 澄江

足りない時、余った時


これから「子ども食堂」を始める方からよく聞かれる質問の一つに、 ◎「食事が足りない時はどうするの?」というのがあります。 ー答え:定員40人としてスタッフ分10人分を加えて多めに作るため、不足しません。最悪、スタッフ分を少なくするか、食べません(^^; 「40名定員」とチラシ・看板に明記しているので、遅い時刻に来てご飯が無かったら、諦めてくれるとも思います。

◎「余ったらもったいないから、完全予約制にした方がいいのか?」 ー答え:予約してくるのは、ほんの数名。仕事と子育てに追われて余裕のない親御さんが多いし、子どもも忘れていたりします。予約しないと行けない、そう堅苦しく思われると足が遠のきます。「(なるべく)予約してね」くらいで。

そして、(みそ汁の汁以外)余っても捨てません。「ご寄付のお米や野菜を絶対に無駄にしない」という信念をもっています。 スタッフが持ち帰って、帰宅の遅い家族の夕食や翌日のお弁当に利用したり。参加者が「冷凍して食べる」と、ご飯を持ち帰ることもあります。 例前夜のナポリタンライスの残りの一部が、私のランチになりました (^^♪


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